Nährstoff-Lexikon
Antioxidantien helfen der Niere
Eine typische Folgeerkrankung von Diabetes (aber auch von hohem Blutzuckerspiegel) sind schwere Schädigungen der Niere. Neueste Studien belegen: Antioxidantien helfen der Niere.
Antioxidantien in Lebensmitteln
Antioxidantien sind sehr wichtig für unsere Gesundheit. Sie schützen vor freien Radikalen, die unsere Zellen schädigen und damit viele Beschweren begünstigen . Über Lebensmittel mit Antioxidantien ...
Calcium
Allem voran für die Stärkung von Knochen und Zähnen ist Calcium (Ca) ein lebensnotwendiger Mineralstoff. In unseren Knochen wird Calcium gespeichert und bei Bedarf freigemacht. Aber auch für die Blutgerinnung, dem Sauerstofftransport ...
Chrom
Chrom ist ein Spurenelement mit großer Bedeutung für das Wachstum, für Stoffwechselprozesse und für die Gesundheit unseres Körpers. Wir benötigen ihn für den Abbau von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten. Von daher sind die wichtigsten positiven Wirkungen ...
Eisen
Eisen (Fe) erfüllt in unserem Körper zahlreiche, sehr wichtige Funktionen. Es ist ein lebensnotwendiger Nährstoff, der unter anderem eine zentrale Rolle beim Sauerstofftransport im Blut hat. Daher ist bei einem Eisenmangel (der häufiger bei Frauen als ...
Jod
Das Spurenelement Jod (Iod) hat für uns Menschen eine lebensnotwendige Bedeutung, da es für die Bildung von Schilddrüsenhormonen und somit auch für einen funktionierenden Stoffwechsel notwendig ist. Wir Menschen können es nicht selbst herstellen ...
Kalium
In unserem Körper hat Kalium verschiedene Wirkungen. Die wichtigste Aufgabe dieses Mineralstoffs ist jedoch ihr Einsatz für die Signalweiterleitung, also für die Übertragung von elektrischen Impulsen ...
Kupfer
Für unseren Körper ist Kupfer ein Spurenelement, das lebensnotwendig ist, da es zahlreiche sehr wichtige Funktionen erfüllt. Besonders häufig findet man Kupfer in den Knochen, in den Haaren, im Hirn und in der Leber ...
Magnesium
Magnesium ist ein essentieller Mineralstoff, der für allerhand Körperfunktionen und Stoffwechselprozesse relevant oder gar unverzichtbar ist. Er kann nicht selbst vom Körper hergestellt werden. Die Aufnahme erfolgt nur über Nahrung ...
Omega 3 Fettsäuren
Omega-3-Fettsäuren zählen zu den ungesättigten Fettsäuren und können vom Körper nicht selbst hergestellt werden. Daher müssen sie von außen –über unsere Nahrung oder über eine Nahrungsergänzung – zugeführt werden ...
Phosphor
Der Mineralstoff Phosphor spielt in unzähligen Prozessen im Körper eine wichtige Rolle. Er ist beim Aufbau von Zellwänden beteiligt, hilft den ph-Wert des Blutes zu regulieren oder ist für die Struktur der Erbsubstanz (DNA) mitverantwortlich ...
Selenreiche Ernährung
Selen unterstützt Zellen, Immunsystem und Hirnfunktion. Selen ist ein Spurenelement, das in fruchtbaren Böden, in unserem Körper und auch in bestimmten Lebensmitteln zu finden ist. Selen ist essentiell.
Vitamin A
Das Vitamin A ist für einige Prozesse und Aufgaben im Körper wichtig. Aber seine Hauptrolle spielt es beim Wachstum von Zellen sowie für ein starkes, funktionierendes Immunsystem. In Industrienationen kommt ein Mangel ...
Vitamin B
Vitamin B ist im Prinzip die Bezeichnung für ein Vitamin B Komplex bestehend aus 8 B-Vitaminen. Diese Nährstoffe sind zwar komplett unterschiedlich, sie erfüllen aber alle eine wichtige Funktion ...
Zink
Zink ist ein Mineralstoff, der zu den essentiellen Spurenelementen gehört. Er spielt in unzähligen Stoffwechselreaktionen eine bedeutende Rolle und beeinflusst die Wirkung von ca. 300 Enzymen des Zellstoffwechsels ...